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主题酒店发展历程及存在不足

发布人:红专设计    时间:2015-10-02    关键词: 主题酒店设计,主题酒店设计公司

  十年前,一个崭新的概念:“主题酒店”在成都被首次提出并开始实践;十年间,主题酒店犹如星星之火,在中国大地已成燎原之势;十年来,中国主题酒店带着浓厚的企业社会责任感,搅动着中国酒店业的春潮涌动,正逐渐成为中国旅游饭店业的一支重要力量,促进着行业的蓬勃发展。然而在发展过程中,主题酒店的建设却出现了许多不尽如人意的地方,需要引起行业的深刻反思与不断探索。

  回归十年的发展历程,中国主题酒店由模糊感觉到形成概念,由初浅意识到逐渐清晰的思维,由探索式实践到理性化建设,经历了一个不断成长的过程。发展到现在,其基本情况可以概括为:

  第一,主题酒店受到国家层面的高度认同,成为旅游业改革发展的方向;

  第二,富有主题魅力的住宿设施已成为宾客消费的一种需求习惯;

  第三,主题化、特色化已成为所有住宿设施建设的习惯性思维逻辑;

  第四,主题酒店标准化建设开始起步,逐步发挥引领作用;

  第五,主题酒店的相关研究成为行业的热点课题,形成了丰硕的成果;

酒店设计

  当然,主题酒店在中国仅十年时间,是一种创新性的建设模式,在发展过程中也暴露出许多问题和不足,需要引起人们的高度关注。

  第一, “泛化”、“浅层化”、“臆造化”的主题定位

  主题酒店与传统酒店最大的区别就是希望通过文化的引入,赋予酒店深层次的人文气质,给宾客带来更多的体验和深刻的感动,这种气质来源于主题文化所特有的内涵与魅力,因此主题是主题酒店的核心和灵魂,是酒店产品独特魅力的源泉,是产品结构与发展的基础,是创意性成果。在主题化过程中,主题的选择与深度提炼是主题酒店成功的前提,要求酒店基于专业性、科学性、审美性原则,对文化采取更加审慎、理性的态度。但是由于许多酒店缺少深度的文化关怀,在主题定位中急功近利,简单的采用“+主题”、“+文化”的方法,以为任何文化元素只要加上了主题,加上了文化的字样,就能称作为主题,致使主题“泛化”、“浅层化”,甚至“臆造化”现象泛滥。非理性的主题定位方法,使文化成为天空的浮云,主题成为空洞的口号,主题酒店所应该具有的人文精神与气质风范荡然无存,这样的主题酒店只能是一具僵尸,缺乏生命力与吸引力。

  第二,表象化的主题酒店建设

  主题酒店建设是一项将饭店产品转化为情感性产品的过程,是基于文化内涵基础上的美学创新和价值提升的工程。但是由于对主题酒店的创建规律缺乏深刻的认识,在主题酒店创建过程中,对主题文化元素简单的复制模仿。缺乏创意的设计使酒店成为由一堆粗制滥造的文化元素堆砌而成的建筑,文化仅是一种装饰,特色仅是一种符号,艺术性、精致性不高更导致主题酒店美学品位降低,体验感不足。表象化的主题酒店建设方式导致酒店真正的品位没有根本性改变,酒店环境空间氛围更没有本质性提升,宾客也就不可能陶醉其间,产生其乐融融的温暖感、亲切感。

  第三,空壳化的主题酒店运营

  主题酒店创建是一项涵盖功能、感观、产品、服务到品牌各层次的全系统建设,产品的创新与服务的情节化、仪式化、故事化、表演化是主题酒店更为精彩的价值所在,是主题酒店营造“舞台般吸引物”的关键要素。但是许多酒店对运营、管理、服务简单采用“主题+”的方式,以为在传统的规章制度前面只要加上“主题”两个字即完成了主题化的过程,僵化教条的流程缺乏文化的灵性,机械呆板的服务丧失了撩人心扉的温暖和感动。没有依据主题文化的产品开发,主题酒店便没有差异性。没有围绕主题文化的服务创新,主题酒店便没有特色。没有差异化的主题产品和趣味性的服务创新,主题酒店也便成为一具空壳。主题酒店运营的核心即是要营造出一种内涵深厚的“场景”,呈现出酒店一种由主题文化而生的动态美学境界。主题酒店只有将浓郁的空间氛围、活化的产品与动态的服务紧密结合,以设施设备和环境为舞台,以特色产品和无形服务为载体,在员工与宾客互动过程中才能产生出无穷的魅力,才能真正给宾客带来文化之美、酒店之美、服务之美。

  第四,模糊化的主题酒店形象

  随着饭店业态的不断丰富,主题酒店与精品酒店、设计师酒店等不断出现的饭店产品新形态之间的界限被进一步模糊,主题酒店的形象受到限制,市场吸引力受到制约。以文化力,提高饭店吸引力;以深层次创新,提升饭店价值;以全方位战略行动,拓展饭店建设思路是主题酒店对行业发展的贡献。围绕主题,不断提升饭店的人文性、原创性、体验性、舒适性、品牌性是主题酒店建设的基本效用。因此我们需要进一步研究主题酒店的基本特性和特点,塑造形象,提升市场吸引力和认同度。

  主题酒店是区别于传统酒店的一种新的建设模式,是一种富于情感的酒店产品形态,主题酒店的终极吸引力来自于由主题形成的一种独特精神境界,充满情怀是主题酒店精神境界的标志,我们需要着力打造具有情怀的主题酒店。

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